Prünent 2018 - E. Patrone

Il Prünent, re dei vini Ossolani, dove il nome deriva da “pruina”, la brina che ricopre gli acini ad ottobre-novembre, quando appunto si vendemmia. Vino antico, risalente al 1300, pregiato, parente stretto del Nebbiolo, provenienti da piante centenarie a piede franco. Affinato per oltre un anno nelle botti in legno, per poi passare in bottiglia altri 6 mesi. Rosso, deciso ed intenso.